Salute e benessere

L’influenza secondo l’ayurveda

Per l’ayurveda le influenze stagionali non sono il mero frutto di qualche batterio, bensì hanno strettamente a che fare con l’universo intero, con l’equilibrio dei dosha e il cambio di clima. Rende bene il concetto il prof. Antonio Morandi specialista…
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In cucina

La curcuma

La curcuma è una delle più antiche e importanti spezie che l'uomo conosca. Questa pianta prospera nei climi caldi e umidi. La Curcuma , o "haridra" in sanscrito, secondo l’Ayurveda ha molti effetti positivi, il suo gusto è amaro, astringente…
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