Salute e benessere

Rimedi ayurvedici per la gastrite

Nell’ayurveda l'alimentazione occupa un posto di primissimo piano, è considerata indispensabile per garantire la salute e per mantenere l’equilibrio doshico. La giusta combinazione di cibi agisce alla stregua di un medicinale sia con funzione preventiva che curativa: esso gioca un…
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In cucina

I benefici del ghee

Nella stragrande maggioranza delle ricette tradizionali e comunque in quasi tutte le cucine italiane, soprattutto al nord Italia, vi è il burro. Il burro è per l'80% composto da grasso animale, il resto è acqua e proteine solide. Ma potremmo…
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